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023130 緩沖蛋白胨水(BPW)(GB4789.4) 250g/瓶

英文名稱:Buffered Peptone Water

貨 號 :023130

規(guī) 格 :250g/瓶

用途:用于食品中沙門氏菌和克羅諾桿菌的前增菌培養(yǎng)。

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產品名稱:緩沖蛋白胨水 (BPW)
英文名稱:Buffered Peptone Water
其它叫法:BPW培養(yǎng)基 | 緩沖胨水增菌液

產品編號與包裝規(guī)格:

產品編號產品類型包裝規(guī)格
023130干粉250g/瓶

產品用途:用于食品中沙門氏菌和克羅諾桿菌的前增菌培養(yǎng)。

緩沖蛋白胨水(BPW)檢驗原理:蛋白胨提供碳源和氮源滿足細菌生長的需求;氯化鈉可維持均衡的滲透壓;磷酸二氫鉀和磷酸氫二鈉是緩沖劑。

配方成分:

配方(每升)含量
蛋白胨10.0g
氯化鈉5.0g
磷酸氫二鈉(含12個結晶水)/無水磷酸氫二鈉9.0g/ 3.57g 
磷酸二氫鉀1.5g
最終pH 7.2±0.2

使用方法:稱取本品20.1g,加入蒸餾水或去離子水1 L,攪拌加熱煮沸至完全溶解,分裝三角瓶,每瓶225mL;121℃高壓滅菌15min,冷至常溫,備用。

緩沖蛋白胨水(BPW)質量控制(下列質控菌株接種待測試培養(yǎng)基,35~37℃,8h結果如下:):

指標質控菌株及編號標準值特征性反應
生長率大腸埃希氏菌ATCC25922在TSA上>100cfu菌落無色
鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028
阪崎腸桿菌ATCC29544

儲存條件與保質期:貯存于避光、干燥處,用后立即旋緊瓶蓋;貯存期三年。

參考文獻:
      1、GB 4789.4-2024 中華人民共和國國家標準 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
      2、GB 4789.40-2024 中華人民共和國國家標準 食品衛(wèi)生微生物檢驗 克羅諾桿菌檢驗

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