產(chǎn)品名稱：GVC增菌液基礎(chǔ)
英文名稱：GVC Broth Base
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
| 021055 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于酵米面、變質(zhì)銀耳及其他淀粉類發(fā)酵食品引起的食物中毒樣品中唐菖蒲伯克霍爾德氏菌（椰毒假單胞菌酵米面亞種）的增菌培養(yǎng)。
檢驗(yàn)原理：馬鈴薯提供各類氮源，碳源，維生素；葡萄糖提供能源；結(jié)晶紫抑制革蘭氏陽性菌；氯霉素抑制除椰毒伯克霍爾德氏菌的大部分細(xì)菌生長。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 馬鈴薯（去皮） | 300.0g |
| 葡萄糖 | 20.0g |
| 結(jié)晶紫 | 0.01g |
| 最終pH 7.0±0.2 | |
使用方法：稱取本品 24g，加入蒸餾水或去離子水 1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌 20min，待冷至室溫，每 225mL 基礎(chǔ)培養(yǎng)基添加一支 SR0710 配套試劑（含氯霉素 4.5mg）,混勻，備用。
質(zhì)量控制：下列質(zhì)控菌株接種后于35～37℃培養(yǎng)48～72h，觀察結(jié)果如下表：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
| 生長率 | 椰毒伯克霍爾德氏菌ATCC33664 | 接種＜100 cfu于該培養(yǎng)基中，培養(yǎng)后，PDA(揶毒專用)上生長的菌落應(yīng)＞30cfu | 菌落灰白或乳白色，中心凸起，呈草帽狀，菌落周圍有黃色素擴(kuò)散到基質(zhì)中 |
| 選擇性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | 接種1000-5000cfu，培養(yǎng)后在TSA上＜20cfu | - |
| 金黃色葡萄球菌ATCC6538 | - |
儲存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
注意事項(xiàng)：
1、稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。
2、干粉培養(yǎng)基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。貯存于避光、干燥處。未開封產(chǎn)品保質(zhì)期三年。開封后根據(jù)存放條件的不同保質(zhì)時間存在一定的差異。
3、質(zhì)檢報告可以登錄環(huán)凱網(wǎng)站http://www.xcgcqjm4.cn， 打開“質(zhì)檢報告”頁面，輸入產(chǎn)品批號下載。
廢物處理：檢測之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。
參考文獻(xiàn)：GB 4789.29-2020 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 唐菖蒲伯克霍爾德氏菌（椰毒假單胞菌酵米面亞種）檢驗(yàn)
