022162 改良胰蛋白胨大豆液體培養(yǎng)基(mTSB) 250g/瓶
英文名稱:Modified Tryptone Soya Broth
貨 號(hào) :022162
規(guī) 格 :250g/瓶
用途:用于食品中產(chǎn)志賀毒素大腸埃希氏菌的增菌培養(yǎng)(GB4789.49-2024)。
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產(chǎn)品名稱:改良胰蛋白胨大豆液體培養(yǎng)基(mTSB)
英文名稱:Modified Tryptone Soya Broth
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格:
產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
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022162 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途:用于食品中產(chǎn)志賀毒素大腸埃希氏菌的增菌培養(yǎng)(GB4789.49-2024)。
檢驗(yàn)原理:胰酪蛋白胨、大豆蛋白胨提供氮源、維生素、生長(zhǎng)因子等;葡萄糖提供碳源;氯化鈉維持體系滲透壓平衡;磷酸氫二鉀提供酸堿緩沖體系;3號(hào)膽鹽抑制革蘭氏陽(yáng)性菌的生長(zhǎng)。
改良胰蛋白胨大豆液體培養(yǎng)基(mTSB)配方成分:
配方(每升) | 含量 |
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胰酪蛋白胨 | 17.0g |
大豆蛋白胨 | 3.0g |
葡萄糖 | 2.5g |
3號(hào)膽鹽 | 1.5g |
氯化鈉 | 5.0g |
磷酸氫二鉀 | 4.0g |
最終pH 7.4±0.2 |
使用方法:稱取本品33.0g,加入蒸餾水或去離子水1L,攪拌加熱煮沸至完全溶解,分裝三角瓶,121℃高壓滅菌15min。
質(zhì)量控制(下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基,44±1℃,18-24h結(jié)果如下:):
名稱 | 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 培養(yǎng)條件 | 計(jì)數(shù)培養(yǎng)基 | 方法 | 標(biāo)準(zhǔn)值(cfu) | 特征性反應(yīng) |
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改良胰蛋白胨大豆肉湯(mTSB) | 生長(zhǎng)率 | 大腸桿菌O157:H7 NCTC12900 | 44±1℃,18-24h | TSA | 半定量 | 渾濁度2 | 肉湯渾濁 |
大腸埃希氏菌ATCC25922 | 渾濁度2 | 肉湯渾濁 | |||||
選擇性 | 金黃色葡萄球菌ATCC6538 | 渾濁度0 | 肉湯澄清 |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期:貯存于避光、干燥處;未開(kāi)封保質(zhì)期三年。
參考文獻(xiàn):GB 4789.49-2024 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 產(chǎn)志賀毒素大腸埃希氏菌檢驗(yàn)