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產(chǎn)品名稱：雙料月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯(LST)
英文名稱：Double Lauryl Sulfate Tryptose Broth
其它叫法：雙料LST肉湯管
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 22210G1 | 即用型成品管狀 | 10mL/支×20支/盒 |
產(chǎn)品用途：用于多管發(fā)酵法測(cè)定大腸菌群和糞大腸菌群。
雙料LST肉湯管檢驗(yàn)原理：胰酪胨提供碳源和氮源滿足細(xì)菌生長的需求；氯化鈉可維持均衡的滲透壓；乳糖是大腸菌群可發(fā)酵的糖類；磷酸二氫鉀和磷酸氫二鉀是緩沖劑；月桂基硫酸鈉可抑制非大腸菌群細(xì)菌的生長。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 胰酪胨 | 40.0g |
| 氯化鈉 | 10.0g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 磷酸二氫鉀 | 5.5g |
| 磷酸氫二鉀 | 5.5g |
| 月桂基硫酸鈉 | 0.2g |
| 最終pH 6.8±0.2 | |
使用方法：拆開包裝即可使用。
雙料LST肉湯管質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基，35～37℃，24h結(jié)果如下：）：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | 混濁度2 且氣體充滿管內(nèi)1/3 | 產(chǎn)氣且混濁 |
| 弗氏檸檬酸桿菌ATCC43864 | 混濁度2 且氣體充滿管內(nèi)1/3 | 產(chǎn)氣且混濁 | |
| 特異性 | 鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028 | — | 混濁 |
| 選擇性 | 糞腸球菌ATCC29212 | 混濁度0 | 澄清或微混濁不產(chǎn)氣 |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于2-25℃，避光處；有效期見產(chǎn)品標(biāo)簽說明。
注意事項(xiàng)：注意無菌操作，避免外源污染。
參考文獻(xiàn)：GB 4789.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)
